Stefano Gross (Bolzano, 4 settembre 1986) è uno sciatore alpino italiano specialista dello slalom speciale.
Originario di Pozza di Fassa, Val di Fassa, Stefano è nel giro delle nazionali italiane dal 2005, arruolato nel Gruppo Sportivo della Guardia di Finanza di Predazzo.
Nel 2011 ha debuttato ai Campionati mondiali, classificandosi 22º in slalom speciale a Garmisch-Partenkirchen; l’8 gennaio 2012 ha colto il suo primo podio in Coppa del Mondo, giungendo terzo nello slalom speciale di Adelboden.
Nel 2013 ha partecipato ai Mondiali di Schladming (11º in slalom speciale), mentre nel 2014 ha vinto il titolo italiano, sempre in slalom.
Ha preso parte ai XXII Giochi olimpici invernali di Soči 2014: il 22 febbraio è giunto quarto nella prova di slalom speciale, a cinque centesimi dal podio.
L’11 gennaio 2015 ha ottenuto la sua prima vittoria in Coppa del Mondo, conquistando il primo posto nello slalom speciale sulla Chuenisbärgli di Adelboden davanti al tedesco Fritz Dopfer e all’austriaco Marcel Hirscher.
Ai XXIII Giochi olimpici invernali di Pyeongchang 2018 si è classificato 16º nello slalom speciale.
L’anno dopo ai Mondiali di Åre è stato 10º nello slalom speciale.
Con un totale di 13 podi in Coppa del Mondo è uno degli atleti di punta dello Sci alpino Slalom Speciale.